Eingebranntes auf dem Boden einer Alugusspfanne entfernen Sie mit Spülmittel und kochendem Wasser. Eine Alternative dazu ist ein Backofenspray. Ein Schmutzradierer und Spiritus empfehlen sich bei äußerst hartnäckigen Verkrustungen.
Angebranntes und Verkrustungen lassen sich mit einem herkömmlichen Spülmittel vom Boden der Alugusspfanne entfernen. Allerdings müssen Sie die Pfanne dazu auskochen. Zudem sollten Sie das Spülmittel deutlich höher dosieren als beim normalen Geschirrspülen. Haben sich die Rückstände durch das Kochen gelöst, können Sie die Pfanne vom Herd nehmen. Ist sie abgekühlt, spülen Sie die Alugusspfanne gründlich nach.
Gegen besonders hartnäckige Verkrustungen am Boden der Alugusspfanne hilft ein Backofenspray oder Grillreiniger. Damit dieser seine Wirkung voll entfalten kann, sollten Sie zusätzlich mit kochendem Wasser arbeiten. Wichtig ist, dass Sie den Backofenspray mit sehr viel Wasser wieder aus der Alugusspfanne herausspülen.
Bei der dritten Variante zum Reinigen einer Alugusspfanne fahren Sie mit Spiritus und Schmutzradierer besonders harte Geschütze auf. Konnten Sie mit dem in Spiritus getränkten Schmutzradierer hartnäckige Verkrustungen ablösen, müssen Sie Alugusspanne im Anschluss mit einer Spülmittellösung auskochen, damit keine Reste von Spiritus und Schmutzradierer in der Alugusspfanne bleiben.
Alugusspfannen, die schon einmal angebrannt waren, sind durch das Reinigen hohen Belastungen ausgesetzt. Deshalb sollten Sie die Pfanne zum Schutz vor dem Braten oder Kochen mit einem hitzebeständigen Öl leicht einpinseln. Um das Öl gut zu verteilen, verwenden Sie einen Silikonpinsel zum Einölen.