Wohnen Küchenorganisation

Kaffeebohnen aufbewahren

Kaffeebohnen aufbewahren

Wie lassen sich Kaffeebohnen aufbewahren?

Kaffeebohnen lassen sich luftdicht und dekorativ in einem Vorratsglas aufbewahren. Lichtgeschützt und luftdicht bewahrt man ganze Bohnen in einer praktischen Kaffeedose auf. Alternativ können Kaffeebohnen auch in einem Einmachglas gelagert werden. Bei allen Varianten ist der optimale Standort von Bedeutung.

1. In einem Vorratsglas aufbewahren

Ideale Aufbewahrung, luftdicht und dekorativ
Vorratsgläser mit Deckel und Dichtungen
Vorratsgläser mit Deckel und Dichtungen, luftdichter Verschluss, spülmaschinengeeignet, 1,2 l Volumen pro Glas, 4 Stück im Set
für 28,99 Euro
amazon.de
Ideale Aufbewahrung, luftdicht und dekorativ
Vorratsgläser mit Deckel und Dichtungen, luftdichter Verschluss, spülmaschinengeeignet, 1,2 l Volumen pro Glas, 4 Stück im Set
28,99 Euro

Wenn man Kaffeebohnen sichtbar und dekorativ aufbewahren möchte, kann man ein Vorratsglas mit luftdichtem Deckel verwenden. Nach dem Öffnen der Herstellerverpackung werden die Bohnen ganz einfach ins Vorratsglas geschüttet, welches umgehend verschlossen wird. Ein dunkler Standort in einiger Entfernung zum Herd, zum Gewürzregal und zum Spülbecken eignet sich ideal für die Vorratshaltung von Kaffeebohnen. Tipp: Besonders schön sind hier schlanke und hohe Vorratsgläser.

2. In einer Kaffeedose aufbewahren

Frischeverschluss, auch in sonnendurchfluteter Küche gut
Kaffeedose luftdicht für 1 kg Kaffeebohnen mit Vakuumdeckel (Behälter für Kaffee
Kaffeedose luftdicht für 1 kg Kaffeebohnen mit Vakuumdeckel (Behälter für Kaffee, Tee, Edelstahl Dose zur Aufbewahrung mit Aromaverschluss, Vorratsdose für 1000 g Kaffee) Schwarz Matt (2800 ml)
für 29,95 Euro
amazon.de
Frischeverschluss, auch in sonnendurchfluteter Küche gut
Kaffeedose luftdicht für 1 kg Kaffeebohnen mit Vakuumdeckel (Behälter für Kaffee, Tee, Edelstahl Dose zur Aufbewahrung mit Aromaverschluss, Vorratsdose für 1000 g Kaffee) Schwarz Matt (2800 ml)
29,95 Euro

Kaffeebohnen kann man klassisch in einer Kaffeedose aufbewahren. Da es sich um einen luft- und blickdichten Behälter handelt, kommen die empfindlichen Bohnen nicht mit Sonnenlicht und Sauerstoff in Berührung. Die dunkle Lagerung erzeugt den Vorteil, dass die Kaffeebohnen besonders lange frisch und aromatisch bleiben. Bohnen werden in den meisten Fällen im 1 kg Pack verkauft. Man benötigt eine große Kaffeedose.

3. In einem Einmachglas aufbewahren

Eine gute Alternative
PUREGANIC Einmachgläser mit Schraubverschluss
PUREGANIC Einmachgläser mit Schraubverschluss, 6 x 720 ml, luftdicht
für 19,99 Euro
amazon.de
Eine gute Alternative
PUREGANIC Einmachgläser mit Schraubverschluss, 6 x 720 ml, luftdicht
19,99 Euro

Eine alternative Möglichkeit zum Aufbewahren von Kaffeebohnen sind Einmachgläser. Man kann zwischen Ausführungen mit Bügel- oder Schraubverschluss sowie unterschiedlichen Größen wählen. Da Einweckgläser im Regelfall nicht für 1 kg Kaffeebohnen ausreichen, verwendet man ganz einfach 2 bis 3 Gläser und teilt den Beutelinhalt auf. Lagert man Kaffeebohnen in durchsichtigen Einmachgläsern, sollte man einen schattigen, kühlen Platz in der Küche aussuchen.

Video: Kaffeebohnen aufbewahren

Videounterschrift Lorem Ipsum

Tipp: Kaffeebohnen nie in der Nähe von Gewürzen aufbewahren

Die Kaffeebohnen befinden sich in einem luftdicht verschlossenen Behälter. Auch die Gewürze sind luftdicht verpackt. Dennoch sollte man den Kaffeebehälter nicht in den Gewürzschrank oder in die Nähe anderer stark riechender Lebens- und Genussmittel stellen. Es ist sehr wahrscheinlich, dass sich die Aromen verbinden und dass der Kaffee zum Beispiel nach Zimt oder Lorbeer schmeckt und das Gewürz Kaffeearoma aufnimmt.

Häufig gestellte Fragen

In diesem Fall sollte man die Ursache dafür herausfinden. Ein poröser oder schräg eingelegter Dichtgummi kann ein Grund sein. Aber auch der falsche Standort, zum Beispiel direkt über dem Herd oder auf einem sonnenbeschienenen Regal lassen Kaffeebohnen an Aroma verlieren.
Unter Ausschluss von Sauerstoff halten die bevorrateten Kaffeebohnen auf jeden Fall bis zum vom Hersteller angegebenen MDH. Allerdings sollten Feinschmecker bedenken, dass jede Öffnung der Verpackung zum Kontakt mit Sauerstoff führt. Daher empfehlen sich höchstens 8 bis 12 Wochen Lagerdauer.
Ist die Packung original verschweißt, halten sich die Kaffeebohnen auf jeden Fall mindestens bis zum empfohlenen Verbrauchsdatum des Herstellers. Wurde die Packung einmal geöffnet, sollten die Bohnen umgefüllt werden. Die Verpackung lässt sich nach dem Öffnen nicht mehr luftdicht verschließen.

×