BigDean 6er Set Drahtbügelgläser 600ml - Einmachgläser mit Bügelverschluss - Made in Germany - Einweckgläser, Bügelverschlussgläser, transparent, rund
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Reis lässt sich auf unterschiedliche Arten aufbewahren. Eine Aufbewahrungsbox aus Kunststoff eignet sich optimal für die Aufbewahrung von Reis in der Küche oder in der Speisekammer. Auch ein luftdichtes Einmachglas erfüllt diesen Zweck. Alternativ kann man Reis in Kaffeedosen aufbewahren.
Wenn man größere Mengen Reis aufbewahren möchte, ist eine Aufbewahrungsbox eine durchaus praktische Lösung. Entscheidet man sich für eine spezielle Kunststoffdose mit Messbecher-Scala, kann man den Reis einfach aus der Verpackung in den Topf schütten und dabei richtige Menge berechnen. Für eine hygienische Aufbewahrung ist es wichtig, dass man den Reis nach einzelnen Sorten sortiert nach dem Einkauf direkt umfüllt.
Eine weitere Möglichkeit zur Aufbewahrung von Reis ist ein luftdichtes-Einmachglas. Der Reis wird direkt aus der Herstellerverpackung ins Glas umgefüllt, auf welches man im Anschluss den Deckel aufschraubt oder ihn per Bügel verschließt. Wichtig ist, dass sich keine Reiskörner im Verschluss befinden, da dieses Problem einem luftdichten Verschluss des Behälters entgegenwirkt und Sauerstoff sowie die Luftfeuchtigkeit an den Reis lässt.
Eine gute Alternative zur Aufbewahrung von Reis in roher, trockener Form ist eine Kaffeedose. Die Spezialdosen für gemahlenen Kaffee oder Kaffeebohnen verfügen von Haus aus über eine luftdichten Aromaverschluss und sind daher ideal für die Reisaufbewahrung geeignet, Reis und andere trockene Lebensmittel ohne Lichtzufuhr aufzubewahren. Der Reis wird aus der Herstellerverpackung in die Kaffeedose gekoppt, welche anschließend luftdicht verschlossen wird.
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Damit der Reis seine Quelleigenschaften und sein Aroma über einen langen Zeitraum behält, muss er kühl und trocken aufbewahrt werden. Reis sollte keinesfalls direkt über dem Herd oder über dem Geschirrspüler gelagert werden, da die hohen Temperaturen und die erhöhte Luftfeuchtigkeit (Kochdampf, Spüldampf) die Qualität beeinträchtigen können. Am besten eignet sich für die Lagerung von Reis eine sehr kühle Speisekammer.
