Plätzchen lassen sich auf verschiedene Arten aufbewahren. Blechdosen sind ideal für die lange Aufbewahrung von (bereits ausgekühlten) Plätzchen geeignet. Auch Aufbewahrungsboxen aus Kunststoff bieten die idealen Voraussetzungen für die Lagerung von Plätzchen. Alternativ kann man frische Plätzchen in Kaffeedosen füllen.
Wenn man seine Plätzchen über einen längeren Zeitraum aufbewahren möchte, ist eine Blechdose hier die beste Lösung. Der Vorteil dieses Behälters beruht auf den Materialeigenschaften und darauf, dass man die Keksdose luftdicht verschließen und so für langfristig frische Plätzchen sorgen kann. Wichtig: Die Plätzchen sollten keinesfalls in Backpapier oder in Alufolie gewickelt werden, da die Dose selbst für Frische sorgt.
Eine weitere Möglichkeit zur Aufbewahrung von Plätzchen ist eine Aufbewahrungsbox aus Kunststoff. Hier sind verschiedene Größen erhältlich, sodass man seine Entscheidung anhand der Plätzchenmenge treffen kann. Empfehlenswert sind Aufbewahrungsboxen mit einer großen Öffnung, durch die man die gewünschte Plätzchenmenge entnehmen und den Rest wieder luftdicht verstauen kann. Auch kleine Kunststoffdosen eignen sich für Plätzchen. Hier muss man allerdings auf die Öffnungsgröße achten.
Hat man spontan ein paar Plätzchen übrig, kann man diese problemlos in einer luftdichten Kaffeedose aufbewahren. Der Aromaverschluss gibt die Gewissheit, dass die Plätzchen vor Sauerstoff und anderen Einflüssen von außen geschützt sind. Da Plätzchen eine dunkle Aufbewahrung bevorzugen, empfiehlt sich eine blickdichte Kaffeedose als optimale Alternative. Wichtig: Die Dose muss absolut luftdicht verschlossen werden, eine Kontrolle empfiehlt sich daher immer.
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In der Adventszeit ist es üblich, dass die Plätzchen auf einem Weihnachtsteller auf dem Esstisch liegen und zum Verzehr einladen. Doch der Genuss hält nicht lange an, da Plätzchen im Kontakt mit Sauerstoff und in einer zu warmen Umgebung sehr schnell aushärten und an Geschmack verlieren. Daher ist es ratsam, die Plätzchen luftdicht aufzubewahren und besser täglich frische Plätzchen herauszulegen.